信息來源:www.oacym.cn | 發布時間:2021年05月05日
果酒廠家分享常見的葡萄酒品種有以下幾點
赤霞珠:赤霞珠是常見的葡萄品種,原產于法國,在各國上游均有栽培,其比較耐干,適應能力也比較強,所以用赤霞珠釀造出來的葡萄酒口感比較濃厚,酒質比較,具有一定的珍藏價值。與品麗珠、蛇龍珠在我國并稱“三珠”。
品麗珠:品麗珠又稱卡門耐特、原種解百納,原產于法國,是一種比較古老的釀酒品種,具有悠久的歷史。以品麗珠葡萄為原料釀造出來的葡萄酒蘊含大量的果香,其口感比較清淡柔和,適飲期較短。
梅鹿輒:梅鹿輒又稱梅鹿汁,原產法國,可與其他品種的葡萄一同釀造為干紅葡萄酒,也是法國z為古老的釀酒品種,這樣釀造出來的葡萄酒具有鮮艷的色澤及清新的果香。
佳麗釀:佳麗釀又稱佳里釀、法國紅、康百耐、佳釀,原產西班牙,是西歐各國的古老釀酒優良品種之一。用佳麗釀釀造出來的葡萄酒呈酒寶石紅色,味正,香氣好。
黑品樂:黑品樂又稱黑品諾、黑比諾、黑皮諾等,原產法國,是古老的釀酒名種,是釀造香檳酒與桃紅葡萄酒的主要品種,早熟皮薄、色素低、產量少,所釀的酒顏色不深,適合久藏。
蛇龍珠:蛇龍珠屬于解百納品系,原產法國,為法國的古老品種之一,由它釀成的酒呈寶石紅色,澄清發亮,柔和爽口,兼具解百納酒的典范性,酒質上等。